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印度修订部分食品中强化剂使用标准

   2016-11-18 食品伙伴网502
核心提示:2016年11月17日,印度发布File No.11/03/Reg/ Fortification/2016号通报,修订《食品安全标准发》中关于强化食品部分,重点是对
    2016年11月17日,印度发布File No.11/03/Reg/ Fortification/2016号通报,修订《食品安全标准发》中关于“强化食品”部分,重点是对表I中强化剂的使用标准进行了修订,具体包括碘加入盐、维生素A/D加入植物油等的使用限量标准,该法规已于2016年10月17日在印度国内生效,并向WTO发布通报征求意见。具体使用限量标准见下表:

序号

产品名称

强化剂名称

使用量

1

不低于30mg/kg(生产环节);不低于15mg/kg(流通环节)

850-1100mg/kg

2

植物油

维生素A

最低25IU/g

维生素D

最低4.5IU/g

3

维生素A

最低770IU/L

维生素D

最低550IU/L

4

人造黄油

维生素A

不低于25IU/g

5

Atta

三价铁盐

最低20mg/kg

叶酸

最低1300μg/kg

维生素B12

最低10μg/kg

最低30mg/kg

维生素A

最低1500μg RE/kg

维生素B1

最低3.5mg/kg

维生素B2

最低4mg/kg

烟酸

最低42mg/kg

维生素B6

最低5mg/kg

6

Maida

最低60mg/kg(柠檬酸盐);最低20mg/kg(三价铁盐)

叶酸

最低1300μg/kg

维生素B12

最低10μg/kg

最低30mg/kg

维生素A

最低1500μg RE/kg

维生素B1

最低3.5mg/kg

维生素B2

最低4mg/kg

烟酸

最低42mg/kg

维生素B6

最低5mg/kg

7

大米

20mg/kg

叶酸

1300μg/kg

维生素B12

10μg/kg

30mg/kg

维生素A

1500μg RE/kg

维生素B1

3.5mg/kg

维生素B2

4mg/kg

烟酸

42mg/kg

维生素B6

5mg/kg


    原文链接:http://www.fssai.gov.in/Portals/0/pdf/Operationalization_Food_Fortification_17_11_2016_.pdf



日期:2016-11-18
 
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