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对一次性筷子,源头控制消费引导

   2010-06-24 食品伙伴网819
核心提示::6月23日,商务部等7部门联合发布《关于深入开展在餐饮饭店业开展减少使用一次性筷子工作的通知》,要求限制新上一次性木筷生产
:6月23日,商务部等7部门联合发布《关于深入开展在餐饮饭店业开展减少使用一次性筷子工作的通知》,要求限制新上一次性木筷生产企业。 通知要求,各级商务部门要切实做好餐饮经营与消费环节的引导工作,限制新上一次性木筷生产企业,规范现有企业的一次性木筷生产,完善一次性木筷标准。质检部门要加强对一次性筷子生产企业的监管,督促生产企业提高生产技术条件,确保按照标准组织生产。税务部门要进一步研究调整税费政策,为减少使用一次性筷子提供政策支持。商务、发展改革部门要建立一次性筷子回收利用机制,在城市的消费集中区设立回收点,实现资源再利用。

    通知要求,固定经营场所的餐饮企业,要主动提供干净卫生、安全可靠的可循环使用筷子。必须提供一次性筷子的非固定经营场所以及外卖、送餐企业,要尽量使用一次性竹筷,对筷子卫生质量严格把关,并切实做好回收利用。各类相关企业要自觉接受人民群众和社会各界的监督,逐步规范一次性筷子的生产和流通,以安全卫生的可循环使用筷子替代一次性筷子。

    另外,通知还指出,各地区、各部门要相应制定有关政策措施,鼓励支持企业完善配套设施,为减少使用一次性筷子创造有利条件。同时,进一步加强市场监管,不定期组织开展对减少使用一次性筷子、倡导不使用一次性筷子工作的检查。对提供可重复使用筷子而不符合卫生要求的企业,要责令整改。




日期:2010-06-24
 
行业: 餐饮
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