据重庆市食药监局消息，11月7日重庆市食药监局发布关于13批次食品不合格情况的通告。通告显示，4批次桶装水不合格，不合格原因均为铜绿假单胞菌检出值超标。
据了解，该局近期组织抽检焙烤食品、餐饮食品等24类食品422批次样品，抽样检验项目合格样品409批次，不合格样品13批次。其中有4批次桶装水不合格。
不合格产品信息如下：
标称重庆龙脉山泉有限责任公司生产的忠县林凯桶装水销售部销售的其他饮用水铜绿假单胞菌检出值超标。
标称重庆珂必锶矿泉水有限责任公司生产的桶装饮用纯净水铜绿假单胞菌检出值超标。
标称重庆仙露矿泉水有限公司生产的桶装饮用天然泉水铜绿假单胞菌检出值超标。
标称重庆市万州区鱼背山纯净水厂生产的万州区周家坝陈时昌桶装水经营部销售的桶装饮用水铜绿假单胞菌检出值超标。
据了解，铜绿假单胞菌是常见的细菌之一，常存在于潮湿的环境，如土壤、水、空气中，该菌是一种条件致病菌，在机体抵抗力降低等特定条件下可致病。饮用水中铜绿假单胞菌不合格原因可能是：一是原料水体受到感染；二是生产过程中卫生控制不严格，杀菌不彻底；三是包装材料清洗消毒有缺陷。
日期：2016-11-07
