抽检不合格的47批次样品中，超范围、超限量使用食品添加剂问题占36.17%；微生物污染问题占12.77%；品质指标不合格问题占12.77%；农兽药残留指标不合格问题占19.15%；金属等元素污染问题占19.15%。
各类食品监督抽检结果见附件。
附件：
| 序号 | 食品类别 | 监督抽检样品 总量（批次） | 不合格样品 数量（批次） | 合格率 | 备注 |
| 1 | 粮食加工品 | 196 | 0 | 100% |
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| 2 | 食用油、油脂及其制品 | 1 | 0 | 100% |
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| 3 | 调味品 | 157 | 2 | 98.73% |
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| 4 | 肉制品 | 149 | 2 | 98.64% |
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| 5 | 乳制品 | 77 | 0 | 100% |
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| 6 | 饮料 | 187 | 0 | 100% |
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| 7 | 方便食品 | 51 | 0 | 100% |
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| 8 | 饼干 | 0 | 0 | / |
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| 9 | 罐头 | 1 | 0 | 100% |
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| 10 | 冷冻饮品 | 2 | 0 | 100% |
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| 11 | 速冻食品 | 0 | 0 | / |
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| 12 | 薯类和膨化食品 | 51 | 0 | 100% |
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| 13 | 糖果制品 | 86 | 1 | 98.84% |
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| 14 | 茶叶及相关制品 | 228 | 0 | 100% |
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| 15 | 酒类 | 19 | 0 | 100% |
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| 16 | 蔬菜制品 | 10 | 1 | 90% |
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| 17 | 水果制品 | 51 | 2 | 96.08% |
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| 18 | 炒货食品及坚果制品 | 0 | 0 | / |
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| 19 | 蛋制品 | 8 | 0 | 100% |
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| 20 | 可可及焙烤咖啡产品 | 0 | 0 | / |
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| 21 | 食糖 | 0 | 0 | / |
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| 22 | 水产制品 | 0 | 0 | / |
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| 23 | 淀粉及淀粉制品 | 51 | 0 | 100% |
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| 24 | 糕点 | 857 | 25 | 97.08% |
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| 25 | 豆制品 | 6 | 0 | 100% |
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| 26 | 蜂产品 | 8 | 0 | 100% |
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| 27 | 保健食品 | 0 | 0 | / |
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| 28 | 特殊医学用途配方食品 | 0 | 0 | / |
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| 29 | 婴幼儿配方食品 | 0 | 0 | / |
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| 30 | 特殊膳食食品 | 0 | 0 | / |
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| 31 | 餐饮食品 | 14 | 4 | 71.4% |
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| 32 | 食用农产品 | 2835 | 10 | 99.65% |
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| 33 | 食品添加剂 | 0 | 0 | / |
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| 34 | 其他5（请在备注标注类别） | 0 | 0 | / |
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| 合 计 | 5045 | 47 | 99.07% | ||
日期：2016-11-02
