根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，按照国家食品药品监督管理总局相关工作安排，经授权，现将国家总局委托我省在2016年7月至8月组织抽检（国抽）的2907批次食品中，涉及方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品7大类食品安全监督抽检信息公布如下：
本次公布的7大类食品安全监督抽检信息覆盖7个生产省份的397家企业，共计739批次，抽检项目包括铅、总汞、总砷等重金属，柠檬黄、日落黄、糖精钠等食品添加剂，酸价、过氧化值、酒精度等品质指标和大肠菌群、菌落总数、金黄色葡萄球菌等微生物指标等91个指标。检出合格食品722批次，合格率为97.70%，检出不合格食品17批次，不合格率为2.30%。
其中：
蜂产品27批次、罐头85批次、可可及焙烤咖啡产品5批次均未检出不合格产品；
方便食品13批次，合格11批次，不合格2批次；
糕点301批次，合格297批次，不合格4批次；
酒类257批次，合格250批次，不合格7批次；
冷冻饮品51批次，合格47批次，不合格4批次。
对本次公布的不合格食品，辽宁省食品药品监督管理局已组织各市食药监部门根据《食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规，对涉及不合格食品的生产、经营单位，依法进行了查处。
特此公告。
附件： 食品抽检合格-20161017
食品抽检不合格-20161017
辽宁省食品药品监督管理局
2016年10月17日
日期：2016-10-18
