2016年9月18日，永州市公安局冷水滩分局在“飓风”专项行动中连续侦破2起使用明矾生产加工食品案件，抓获犯罪嫌疑人3名，缴获明矾40余公斤、有害物质浸泡的牛筋、牛脚制品达150余公斤。
自开展严打整治“飓风”行动以来，冷水滩公安分局治安大队加大了对辖区治安工作的监管力度，并采取走访、调查等多种形式，开展安全大检查、各种隐患排查等。
9月初，治安大队民警在工作中得知，冷水滩区黄泥井市场有人销售利用明矾加工的牛筋、牛脚食品，民警们立即对销售的牛筋、牛脚的来源进行秘密侦查。
经过半个月的侦查，治安民警清楚掌握了生产销售有害牛筋、牛脚嫌疑人的基本情况及活动轨迹，且他们还在冷水滩区零陵北路忠烈村和御景华城小区一车库中有两处食品加工黑窝点。9月18日，治安大队民警联合食监部门，兵分两路，快速将黑窝点捣毁，当场抓获嫌疑人唐某某、邓某某、王某某。
经查，唐某某和邓某某是夫妻，他们与王某某都是黄泥井市场销售熟牛筋、牛脚的摊主，从外地大量购入生的牛筋、牛脚，经过煮熟加工后再在市场上的摊位进行销售。为了使煮熟加工的牛筋、牛脚卖相更好，保存更久，谋取更多的暴利，他们在加工过程中，使用明矾浸泡、清洗煮熟的牛筋、牛脚，违反了食品安全国家标准的相关规定，在食品加工过程中造成了食品污染，食用后会对人的身体造成极大危害。
犯罪嫌疑人唐某某、邓某某、王某某对生产销售有毒、有害食品的违法犯罪事实供认不讳。目前，3人已被依法刑事拘留，案件正在进一步办理中。
日期：2016-09-20
