靠山吃山，靠水吃水。大庆市坐拥松嫩两江之水，有着丰富的水域资源，发展水产养殖条件得天独厚。日前，从大庆市畜牧水产局获悉，上半年大庆市水产品产量达到3.57万吨，同比增加2.4%；实现渔业产值5亿元，同比增加3.5%。
地产“名贵鱼”被抢空
据了解，每年到了八九月份，大庆杜尔伯特都特别“招人”，全国各地的商贩都到这里“抢”大银鱼。这里的银鱼个头大、品质好，本地市场基本没有销售的，大银鱼刚一出水就被等候多日的商贩空运走了，还有出口的。
9月2日，中国水产流通与加工协会在大庆市杜尔伯特蒙古族自治县举行仪式，授予杜尔伯特“中国大银鱼第一县”称号。
大银鱼被誉为“鱼参”，是营养学家公认的长寿食品，干制银鱼含钙量为群鱼之冠。大庆杜尔伯特从1995年开始就在连环湖水域进行大银鱼高寒地区移殖试验，2005年在多个天然水面形成量产。如今，已经形成了生产、加工、销售产业链，在业界有极高影响力，畅销欧美、东南亚市场和国内多个省市，出口量占全国的50%，年产值3000万元，带动3000人就业。
除了大银鱼，大庆市的名特优水产品还有河蟹、黄桑、德国竞鲤、日本锦鲤等多个品种。日前，从大庆市畜牧水产局获悉，上半年大庆市水产品产量达到3.57万吨，同比增加2.4%；实现渔业产值5亿元，同比增加3.5%。
大庆杜尔伯特是大庆市渔业大县，该县深入挖掘自身优势，提出力争用五年时间，将水产业打造成县域经济又一支柱产业，建设全省淡水产品物流集散中心。到2020年，水产品年产量突破3.5万吨，产值4.4亿元，精深加工产值比例12%以上。
延长产业链，水产品价格翻番
近年来，大庆市水产业发展迅猛，产业链条不断延长，从最初的传统渔业生产，已经发展到依靠水面发展旅游、深加工鱼产品等。
前一阵，石人沟渔业有限公司从山东引进的鱼丸生产线正式投产，加工生产出的纯正江鱼鱼丸备受消费者喜爱。
据了解，鱼丸生产线每天生产鱼丸2吨左右。以前渔民打上来的鱼都是一斤鱼卖到2.5元到3元，而现在的深加工是一斤鱼加工出来就是一斤鱼丸，每斤鱼丸的价格可卖到15元，价格翻了好几番。
发展水产品深加工，是保证水产业健康发展、提高产品附加值的一条出路。但目前，大庆市像石人沟这样的鱼产品深加工企业还不多。
据了解，大庆市企业觉得加工淡水鱼利润不高，这主要是因为加工企业没有“吃干榨净”。我们的企业把加工鱼罐头剩下的鱼头、鱼肠等边角料都扔了，而湖南等地的加工企业都有一套完整的产业链条，把做鱼罐头剩下的边角脚，加工成动物饲料，保证鱼的每一个部位都能创造利润。
深度开发水域资源，扩大地产和名优品种养殖
从大庆市畜牧兽医局了解到，未来几年大庆市将从发展绿色特色水产养殖着手，重点解决产品市场竞争力弱和生产效益不显著的问题。
未来，大庆市一方面将深度开发水域资源。发挥沿江沿河优势，建设江水江鱼养殖带，打造大庆江水鱼、野生鱼品牌。另外，扩大地产和名优品种养殖，提升养殖面积，鼓励引进名优品种，增加产量和效益。
还要提升渔业经济发展能力。狠抓主导产业提升、水产种苗繁育、品牌渔业创建、绿色清洁养殖、池塘基础改造、休闲渔业开发“六大工程”项目建设。到2020年，养殖水面达到210万亩，产量达到12万吨。
日期：2016-09-19
