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北京检验检疫局妥善处置一起来自泰国旅客群体性食物中毒事件

   2016-08-31 国家质检总局894
核心提示:2016年8月16日,北京检验检疫局(以下简称北京局)在首都机场口岸处置了一起来自泰国航班上发现的群体性食物中毒事件,此事件中
    2016年8月16日,北京检验检疫局(以下简称“北京局”)在首都机场口岸处置了一起来自泰国航班上发现的群体性食物中毒事件,此事件中共有16名旅客集体出现不同程度的发热、呕吐、腹泻症状,经现场排查和实验室检测,初步判定为金黄色葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒,流行病学调查提示此次事件的主要原因可能是旅客在泰国集体食用了不洁食物。检疫查验人员对发病旅客进行健康宣教后发放《就诊方便卡》予以放行,并监督卫生处理人员严格对固液废弃物及病人呕吐物进行了消毒处理。这是首都机场口岸首次发现并处置金黄色葡萄球菌肠毒素导致的出入境人员群体性食物中毒,也是北京局在口岸首次发现并检出金黄色葡萄球菌肠毒素感染病例。 
    金黄色葡萄球菌是一种引起人类和动物化脓感染的重要致病菌,也是造成人类食物中毒的常见致病菌之一。本菌广泛分布于自然界,如空气、土壤、水及其它环境中。在人类和动物的皮肤及外界相通的腔道中也存在此菌。50%以上金黄色葡萄球菌在20-37℃及适宜的pH环境和合适的食品条件下能产生肠毒素,进而导致进食者出现呕吐、腹泻、发热等症状的食物中毒,其特征为潜伏期短,一般在2-4h。病例暴发集中,来势凶猛,但恢复迅速,预后良好。
 
    根据后续随访,目前16名发病旅客均已痊愈。针对此次事件,考虑夏秋季节为消化道传染病高发期,北京局工作人员也提醒前往东南亚地区旅行的人员注意饮食卫生安全,并进一步加强航空餐食卫生监督工作,保障出入境人员食品卫生安全。



日期:2016-08-31
 
地区: 北京
行业: 食品检测 餐饮
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