据台湾“中央社”消息，中秋节临近，台湾地区食药署18日宣布启动中秋食品检查，以月饼、饭店、肉品、蔬果等为重点，强化源头管理，预计9月将公布检查结果。
台卫福部食药署18日表示，月饼是中秋传统习俗食品，民众每年约吃掉5000万个月饼，相当2000座101大楼高，此外烤肉也是必备中秋活动，18日起将与农委会联手启动2016年度中秋检查专案，将于9月陆续公布结果。
食药署北区管理中心主任邱秀仪表示，去年中秋节前检查1200件秋节食品中，共查到1件月饼、3件蔬菜、3件水产品、1件禽肉类等共8件不合格，均为防腐剂、农药或动物用药超标。
邱秀仪指出，这波将针对全台1万4000家食品制造商进行检查，包括月饼馅料、饭店餐饮、肉品食材、蔬果茶叶及网络购物都是检查重点。
食药署长姜郁美说，有别过去多针对市售月饼产品进行检查，这次将以月饼馅料为重点。她解释，月饼馅料多是由中央厨房大量生产，只要能确保原料安全，就能降低下游环节风险。
日期：2016-08-18
