【共同社8月15日电】东日本大地震灾区宫城县气仙沼市的水产加工公司等4家公司推出的食品品牌“madehni”广受好评。常规的12款汤类产品采用各公司擅长的气仙沼产鱼翅等食材打造出朴实的风味，独具特色。计划于今年秋季发售新产品气仙沼产剑鱼咖喱和什锦焖饭。
“madehni”在三陆地区的方言中意为“极尽工夫、精细认真”。充分保留本地食材原味的汤虽然简单，却呈现出了略显奢侈的家庭料理氛围。
因地震引起的海啸失去了工厂和办公室的4家公司“希望传递饮食的乐趣和感激之情”，于2014年3月创立了该品牌。各公司社长每月聚集在一起，围绕各自带来的试制品交换意见。在汤品的研发中，鱼翅、虾丸和短角牛牛肉等多种多样的食材和汤汁中凝聚了各家公司的强项。
汤类产品每袋200克，售价为不含税400日元（约合人民币26元）至1500日元。可通过网上的品牌官方网站购买。水产加工公司石渡商店（位于气仙沼市）专务董事石渡久师表示：“对震灾之后第一口尝到的食物的美味难以忘怀。希望呈献那种完全融入（味蕾）的令人安心的味道。”（完）
日期：2016-08-15
