据台湾“中央社”消息,台湾地区食药署18日公布禽畜产品残留兽药抽检结果,118件产品中有3件蛋品检出不得检出的药物-饲料添加剂“尼卡巴嗪”,吃多恐怕伤害肾脏,已召回2732颗并对蛋场开罚。
台卫福部食药署今年3至5月联合各地方政府卫生局,针对批发市场、洗选蛋场及各大卖场超市,抽检118件禽畜产品动物用药残留,包括猪肉18件、贡丸原料肉20件、鸡蛋42件、鸭蛋16件、牛乳20件、羊乳5件,共3蛋品不合格。
台食药署中区管理中心代理主任陈姿伶指出,3件不合格蛋品分别是屏东宇泉牧场的鸡蛋、章雄畜牧场的“活力机能卵”以及台中兴隆畜牧场的鸭蛋,均验出不得在蛋品中验出的药物饲料添加物“尼卡巴嗪”,已立即下架召回2732颗。
陈姿伶说,“尼卡巴嗪”是合法药物饲料添加物,用来预防鸡只球虫症,避免鸡只食欲不振、拉肚子等,但不得用于产蛋中的蛋鸡,其急性毒虽低,但高剂量仍可能导致肾脏引起沉淀结晶而伤害肾脏。
陈姿伶指出,禽畜产品验出不得检出药品,可依“动物用药品管理法”罚款,目前已有两家蛋场依法开罚,另一间交由地方政府办理,加强列管及指导。
日期:2016-07-18