据英国媒体报道，近日英国爆发大肠杆菌O157疫情，感染人数过百。政府表示，本次疫情可能与什锦沙拉有关。
目前英格兰公共卫生局正在对本次疫情展开调查，截止7月5日已感染109 人。政府表示，全国范围内已加强监测。在获知的感染病例中，有102人住在英格兰，6人住在威尔士，还有一个在苏格兰，英格兰西南部是受影响最严重的地区。
英格兰公共卫生局表示，目前已确认有几个患者在发病前食用了什锦蔬菜沙拉，其中包括芝麻菜。
卫生间还表示，尚未确认感染源头，有待进一步调查，提醒人们保持良好的卫生习惯，注意做饭卫生，防止感染。
大肠杆菌O157感染可引发腹泻、腹痛等症状。如果不注意卫生，可引起其他人感染。
原文链接：http://www.telegraph.co.uk/news/2016/07/05/salad-could-be-to-blame-for-e-coli-outbreak/
日期：2016-07-11
