据Intrafish 6月22日报道:由于加拿大纽芬兰出产的雪蟹价格陡增,令该产品的日本市场销售出现下滑。日本业内人士表示,雪蟹价格提升导致部分合约取消,令进口商面临窘境。因雪蟹捕捞受到限制,令加拿大Quinlan Brothers公司和Maruha Nichiro公司三月份将4-8盎司盐水虾价格提高至5.15美元,比去年的开放合约价格高出11%。进入4月后,雪蟹价格再次提高至每磅5.25美元。4月中旬Quinlan Brothers公司发生火灾,直接影响捕捞季期间对市场的供应。
目前日本和加拿大的合同价格为5.35美元,但雪蟹在美国市场疲软,导致部分进口商取消了订单。最受影响的是日本传统的雪蟹购买商,一般情况下,传统进口商会锁定合约价格,或最小程度的保证价格体系。
由于美国阿拉斯加和东加拿大地区雪蟹渔获减少,加拿大出口商开出的最低价格为5.55美元,而后为5.75美元、6美元,如今价位在6.25美元。日本进口商也备受汇率影响,雪蟹在日本市场售价不得不与美国市场同步增长。
日期:2016-06-28