近两年，海南省食品药品监管局在全省范围内持续开展了集中消毒餐饮具整治行动，依法对57家（2015年6月统计）生产、提供、使用不合格集中消毒餐饮具的企业采取警告、罚款、停业整改等处罚措施，集中消毒餐饮具卫生安全质量稳步提升，终端环节的抽检合格率由整治前的78.95%提升到了目前的90.48%，以往的集中消毒餐饮具不合格率偏高势头得到了有效扼制。
自2015年4月起，海南省局组织专门力量，针对集中消毒餐饮具卫生堪忧状况，全面排查，靶向整治，向消毒和餐饮服务单位印发生产、供应、使用的“必做清单”和“禁做清单”，明确整改、提升标准和要求的同时，在终端环节发力，持续在餐馆、饭店抽检监测集中消毒餐饮具安全质量，并通过媒体公告每月抽检结果、发布消费警示，共查处不合格集中消毒餐饮具87批次，对45家使用不合格集中消毒餐饮具的餐馆进行警告，责令限期整改；对整改不力的4家餐馆视情节严重程度分别处以2000元至16000元的罚款。
2016年3月，海南省局调整集中消毒餐饮具整治重心，着力从生产源头上管控，分类别、分层次对餐饮具消毒企业进行了整治，杜绝生产、供应不合格产品的行为。截止到6月，全省61家（2016年5月统计）餐饮具消毒企业中，33家已整改到位，达到一类企业水准，产品抽检每批次都合格；有7家企业因产品抽检不合格正被立案查处中；有6家拒不整改或整改不到位已责令停止生产。
日期：2016-06-22
