食药总局发布粽子抽样检验公告

2016-06-07 国家食品药品监督管理局812

核心提示：本次抽检项目包括过氧化值、铅（以Pb计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、安

本次抽检项目包括过氧化值、铅（以Pb计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、丙酸及其钠盐、钙盐、脱氢乙酸及其钠盐、纳他霉素、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌计数、商业无菌等18个指标。共抽检20批次，覆盖3个生产省份的6家企业，均未发现不合格样品。

粽子抽检合格产品信息.xls

日期：2016-06-07

标签： 抽样检验丙酸脱氢乙酸霉菌粽子甜蜜素糖精钠山梨酸沙门氏菌铅纳他霉素菌落总数金黄色葡萄球菌过氧化值防腐剂大肠菌群抽检苯甲酸安赛蜜

行业： 添加剂配料食品检测餐饮

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