一、总体情况
2016年3月至4月抽检儿童食品（薯类及膨化食品、饮料、炒货食品及坚果制品、乳及乳制品、糖果制品、特殊膳食食品、水果制品、冷冻饮品、糕点等）共计2062批次，合格2016批次，总体合格率为97.77%，各辖区抽检情况见下表。
表：2016年3月和4月各辖区儿童食品安全抽检总体情况表
| 环节 | 福田区 | 罗湖区 | 南山区 | 盐田区 | 宝安区 | 龙岗区 | 光明新区 | 坪山新区 | 龙华新区 | 大鹏新区 | ||||||||||
| 批次 | 合格批次 | 批次 | 合格批次 | 批次 | 合格批次 | 批次 | 合格批次 | 批次 | 合格批次 | 批次 | 合格批次 | 批次 | 合格批次 | 批次 | 合格批次 | 批次 | 合格批次 | 批次 | 合格批次 | |
| 生产 | 2 | 2 | 4 | 3 | 15 | 15 | 3 | 3 | 49 | 48 | 88 | 87 | 21 | 21 | 12 | 12 | 45 | 45 | 4 | 4 |
| 流通 | 146 | 143 | 157 | 156 | 154 | 153 | 54 | 54 | 410 | 391 | 334 | 326 | 230 | 222 | 53 | 53 | 191 | 191 | 56 | 53 |
| 餐饮 | 11 | 11 | 3 | 3 | 3 | 3 | 1 | 1 | 3 | 3 | 6 | 6 | 3 | 3 | 1 | 1 | 2 | 2 | 1 | 1 |
| 合计 | 159 | 156 | 164 | 162 | 172 | 171 | 58 | 58 | 462 | 442 | 428 | 419 | 254 | 246 | 66 | 66 | 238 | 238 | 61 | 58 |
| 合格率（%） | 98.11 | 98.78 | 99.42 | 100.0 | 95.67 | 97.90 | 96.85 | 100.0 | 100.0 | 95.08 | ||||||||||
| 全市抽检儿童食品样品总体合格率97.77% | ||||||||||||||||||||
具体抽检不合格明细见附件1。
二、检测项目情况
本次抽检主要发现以下问题：一是部分种类产品添加剂超标，说明有的生产企业存在超范围超限量使用食品添加剂行为或原料本身存在问题；二是部分种类产品微生物指标超标，说明有的生产经营企业生产经营过程中存在卫生条件控制不严、贮存不当等问题；三是个别产品检出食品污染物，其主要由于成产加工、储存运输环境原因导致。
四、风险控制措施
对本次抽检不合格的产品，我局已采取行政控制措施，防止不合格产品进一步流入市场，涉及非食用物质的产品已及时移送公安机关，并监督经营单位依法做好索证索票工作，对外地流入的不合格产品，我局已通报并提请当地食品安全监管部门加强源头监管。如发现仍有同批次不合格产品在售的，经营者应主动下架，消费者可向我局反映，我局将及时跟进处理。
消费者如要进一步了解全市食品抽检情况，可以登录深圳市市场和质量监督管理委员会网站（http://www.szscjg.gov.cn）查询或关注“食安深圳”官方微信及“深圳食品药品监管”官方微博。
附件：1. 深圳市食品药品监管局2016年第八期食品安全抽样检验合格产品一览表
2. 深圳市食品药品监管局2016年第八期食品安全抽样检验不合格产品一览表
3. 抽检不合格项目危害分析
深圳市食品药品监管局
2016年5月30日
日期：2016-05-31
