本次抽检的速冻食品主要包括速冻面米食品、速冻其他食品等。抽检依据是《食品安全地方标准预包装冷藏膳食》（DB31／2025-2014）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）、食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第1-5批汇总）以及卫生部等7部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告、《淀粉制品卫生标准》（GB2713）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB2761)、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762)等标准的要求。抽检项目包括,金黄色葡萄球菌,沙门氏菌,菌落总数、日落黄、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红等19个指标。共抽检速冻食品样品240批次，涉及1个生产省份。其中：抽检速冻面米食品80批次、速冻其他食品160批次，均未发现不合格样品。
抽检产品信息见附表一。
上海市食品药品监督管理局
2016年5月25日
相关附件： 食品抽检合格-20160525-速冻食品.xls
日期：2016-05-25
