本期公布80批次监督抽检结果,涉及煎炸过程用油、鲜蛋、鲜食用菌、豆类、腐竹、辣椒粉等6类，全部合格。
具体为：
1、食用油、油脂及其制品（煎炸过程用油）10批次，检验项目为酸价、苯并芘等3项，经检验全部合格。
2、鲜蛋10批次，检验项目为重金属、兽药残留、农药残留等24项，经检验全部合格。
3、鲜食用菌10批次，检验项目为重金属、农药残留等44项，经检验全部合格。
4、豆类10批次，检验项目为重金属、真菌毒素等4项，经检验全部合格。
5、腐竹（豆皮）25批次，检验项目为甲醛次硫酸氢钠1项，经检验全部合格。
6、辣椒粉15批次，检验项目为罗丹明B，经检验全部合格。
山西省食品药品监督管理局
2016年5月23日
食品抽检合格-20160523.xls
日期：2016-05-23
