Choice组织对于婴幼儿食品的研究结果
澳大利亚消费监控组织Choice宣称,那些专门为6个月以上婴幼儿提供的零食食品,虽然宣称果蔬丰富,含有营养或者是有机食品,但测试结果却显示并不是所有的产品都如标榜的那样健康。
据《悉尼先驱晨报》报道,Choice组织对于超过80种包装零食进行了审查,发现很多都属于机器高度处理后的产品,里面含有超标的糖分,而外包装还使用有误导性的语言来描述食品成分。
审查中不乏大牌产品,比如Heinz、Rafferty's Garden和Baby Mum-Mum等均在列。该组织审查的过程中,考量了持牌营养师和饮食学家的意见。
Choice组织发言人高弗雷(Tom Godfrey)说:“无论是宣称在商标上,还是食品名称内,大部分我们审查的婴幼儿零食都提及含有水果、蔬菜、酸奶和有机营养的语言,让消费者以为这些都是高质量的产品,但事实却并非如此。”
有的产品中,该组织发现了过量糖分,比如亨氏小童全麦果仁条(Heinz Little Kids Wholegrain Cereal Bar)的苹果和蓝莓口味,还有拉夫蒂菜园水果零食条(Rafferty's Garden Fruit Snack Bar)的苹果口味。以上几种产品的整体糖含量超过40%。虽然里面也含有水果成分,但糖类、葡萄糖的含量非常高。
营养师莱恩(Laura Ryan)说:“小童并不需要摄入过多的甜食,如果过度食用以上产品,可能会危害他们的牙齿。”
Rafferty's Garden公司发言人称,他们的水果零食条算得上是健康食品,但前提是偶尔并且按照推荐量食用。“重要的是,一条内的糖分含量几乎是一茶匙葡萄干的一半。但是葡萄干作为富含自然糖分的食品,倒是大部分家长都没有限制孩子食用。”
这次Choice组织的审查还发现婴幼儿食品的包装,以及上面的表述语言,通常吸引父母们购买,一些词语比如“有机”等颇受欢迎。不过组织提醒父母们,一个产品是否有机,对于产品的营养价值并没有直接的促进作用。营养师斯坦顿(Rosemary Stanton)博士称,“使用有机成分固然好,不过有机糖类或者玉米粉的健康程度并不高。”
按照“澳大利亚饮食指引”,1-2岁幼儿每天推荐食用标准份量水果的一半,和2-3份的蔬菜。Choice组织发现,Baby Mum-Mum系列的米饭饼干蔬菜条(First Rice Rusks Vegetable)包含比如甘蓝、胡萝卜、包菜、菠菜等蔬菜,不过都是粉末状的存在形式,并且总含量不超过整个产品的1.5%。同样的,亨氏营养南瓜系列(Heinz Nutrios Pumpkin)内仅含4.9%的南瓜成分,即0.2克,并且也以粉末状形式存在。
一种名为孩童营养水果圈(Kiddylicious' Apple Fruit Wriggles)的产品,宣称使用真实水果,但营养成分列表中则显示,大部分水果都是水果浓缩汁。
悉尼母亲米德(Sarah Mead)说,她总是认真查看婴幼儿产品的成分列表,来判断其中的营养和糖分含量。
日期:2016-05-04