近期，宝鸡市食品药品监督管理局抽检粮食及粮食制品、水果制品和肉制品等4类189批次产品，合格186批次，不合格3批次。现将抽验结果通告如下：
一、不合格样品所涉及的标称企业，产品和不合格指标为：东河河粉坊销售的生产日期为2015年10月13日的豌豆粉面，不合格项为二氧化硫残留量超标；宝鸡商场有限公司家美佳陈仓园店销售的生产日期为2015年10月26日的散称山楂，不合格项为苯甲酸超标；宝鸡市创名百货有限公司惠邻购物广场销售的生产日期为2015年10月10日的山楂卷，不合格项为苯甲酸超标。
二氧化硫对食品有漂白防腐作用，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂。二氧化硫不符合标准的原因可能是使用劣质原料以降低成本，其后为了提高产品色泽超量使用二氧化硫，少量二氧化硫进入人体内最终转化为硫酸盐随尿液排出体外，不会对身体带来健康危害，但若过量食用会对肝脏造成负担。
苯甲酸是防腐剂，有防止腐败变质，延长保质期的作用。一般情况下，苯甲酸被认为是安全的，少量的苯甲酸可通过人体代谢排出体外，不会对身体带来健康危害，作为食品添加剂用于食品的防腐，但不得超限量、超范围使用，若过量食用会对肝脏造成负担。
二、对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地的千阳县、金台区食品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令经营企业采取下架召回、暂停销售等措施。宝鸡市食品药品监督管理局要求千阳县、金台区食品监管部门对不合格食品的生产经营者依法予以调查处理，查明不合格产品的数量和原因，制定整改措施，并对整改情况进行检查。
特此通告。
附件：
1、 食品监督抽验合格产品信息
2、 食品监督抽验不合格产品信息
宝鸡市食品药品监督管理局
2016年4月19日
日期：2016-04-28
