欧盟批准南极磷虾脂类提取物作为新型食品配料

       据欧盟网站消息，4月14日欧盟发布委员会实施条例（EU）2016/598，根据欧洲议会和欧盟委员会条例（EC）No258/97，批准南极磷虾脂类提取物作为新型食品配料。

    南极磷虾脂类提取物参数如下：

    描述：将南极磷虾研磨后用乙醇提取，过滤后去除蛋白与磷虾碎片，经蒸发后去除乙醇与水分，制得南极磷虾脂类提取物。
 

测定项目	参数
皂化值	不高于 185 mg KOH/g
过氧化值 (PV)	不高于2 meq O2/kg oil
水分与挥发物	不高于 0,6
磷脂	不少于35 % w/w
反式脂肪	不超过1 % w/w
EPA	不低于 15 % 总脂肪
DHA	不低于 7 % 总脂肪

    南极磷虾脂类提取物许可使用条件：

食品种类	最大含量（包括DHA和EPA）
膳食补充剂	1.普通人群3克/天。2.孕期和哺乳期妇女450毫克/天

    原文链接：http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?qid=1461138816169&uri=CELEX:32016D0598


日期：2016-04-22