近期，宝鸡市食品药品监督管理局抽检淀粉及淀粉制品、豆类及其制品等5类203批次产品，合格201批次，不合格2批次。现将抽验结果通告如下：
一、不合格样品所涉及的标称企业，产品和不合格指标为：凤县双石铺镇刘长江食品店2015年10月10日加工的凉菜（萝卜丝），不合格项为甜蜜素超标；强宏建（太白县彭氏蛋糕店）2015年10月13日加工的鸡蛋糕，不合格项为铝的残留量超标。
甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。如果经常食用甜蜜素超标的饮料或其他食品，就会对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对老人、孕妇、小孩危害更明显。
铝的残留量超过标准规定，主要原因是食品加工过程中，加工者为了改善产品口感，违反国家标准规定超范围、超限量使用含铝添加剂。
二、对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地的凤县、太白县食品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令经营企业采取下架召回等措施。宝鸡市食品药品监督管理局要求凤县、太白县食品监管部门对不合格食品的生产经营者进一步调查处理，查明不合格产品的数量和原因，制定整改措施。
特此通告。
附件：
1、 食品监督抽验合格产品信息
2、 食品监督抽验不合格产品信息
宝鸡市食品药品监督管理局
2016年4月11日
日期：2016-04-20
