食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（三月三十日）公布，一个金鼓鱼样本验出含微量孔雀石绿。中心正跟进事件。
中心发言人说：「中心上星期在一个金鼓鱼样本验出孔雀石绿后，随即在市面加强抽取样本检测，并发现一个在大埔大埔墟街市地下F16号档抽取的金鼓鱼样本含微量孔雀石绿，含量为十亿分之十。」
发言人说：「孔雀石绿是一种工业染料，被使用作治理鱼类疾病。主要的农业经济体系，例如内地、欧盟、加拿大和美国均禁止向食用鱼使用这种化学物质。根据《食物内有害物质规例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控，一经定罪，可处罚款五万元及监禁六个月。」
中心已采取跟进行动，包括知会涉事零售商上述违规情况及指令其停止出售有关批次产品。该零售商表示，涉事产品已没有存货。中心亦已联络有关産品的供应商，并指令其停止出售有关产品。中心会追查问题食物的来源和分销情况。如有足够证据，中心会提出检控。
中心会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。
完
２０１６年３月３０日（星期三）
日期：2016-03-31
