雀巢水业务剧透未来在华要发力新装新品，为啥巨头都抢着“喝水”
今天，雀巢中国在其官方微信上表示，该公司旗下的饮用水品牌“雀巢优活”（“Pure Life”）推出了全新包装。雀巢今天表示，此举可以让它的产品在“在激烈的市场竞争背景下，提升产品优势”。
据介绍，上述新包装将涉及330ml常规版，以及550ml、1.5L和5L全部系列。小食代随后翻看雀巢中国瓶装水的网站，发现早在3月1日该消息其实已经宣布，雀巢方面声称“全新的视觉冲击，更有质感的瓶身体验，契合国际品牌的形象，体现品牌高品质内涵。”该公司在中国的水业务拥有两个品牌，包括“优活”和“深泉”，后者是矿泉水产品。
在一些电商平台上，“优活”显示为“新老包装随机发货”。对于新包装，雀巢中国称是“由雀巢水法国总部协助设计创意”，又指出“雀巢水业务单元将在未来几年间在新产品推出、包装更新换代、服务优化上有更多强劲表现”，但是并未进一步透露详情。
水业务在雀巢集团的版图上，是比较小的业务单元，去年的销售额约71亿瑞郎，有机增长率为7.0%，营业利润率为11.2%。其中，半数以上的销售来自北美地区，雀巢预测在2020年之前饮用水将成为北美卖得最好的饮料。至于在新兴国家市场，雀巢认为随着不断增长的城市化和中产阶级的崛起，将帮助饮用水获得良好增长。
小食代看到，在雀巢的国际官网中，其对“Pure Life”的描述是在1998年推出，希望以“让人承担得起的价格帮助全球满足安全饮水的需求”，又指它已经在20多个国家上市，是“全球最受欢迎的瓶装水品牌”。
小食代还了解到，雀巢首席财务官Fran?ois-Xavier Roger在刚刚结束的2015年业绩分析会议上指出，“Pure Life”是一个10亿瑞郎体量的品牌，在去年全球范围内录得双位数的增幅。
他又力数水业务的好处：“水业务在过去多年一直实现让人印象深刻的发展，它的销售在自然增长，毛利率在改善，并为集团的资本回报做出贡献，还创造了现金流。”
据他介绍，由于水业务的产品销量在增长，输入性成本较低，此外其他成本也得到改善，这让雀巢可以对品牌进行重新投资。
他更进一步指出，更健康地补充水分是一种趋势，这让该品类得以长足发展。“比起碳酸饮料和其他含糖饮料，消费者正越来越多地饮水。”
他说，对于雀巢来说，在水业务上同时发展国际品牌和本地领先品牌，实现一种足迹上的平衡，意味着公司可以在所有品类和所有地理区域实现增长。但是他也指出，展望2016年虽然有信心水业务的内生性增长可以维持良好势头，但是这块业务的定价因素几乎可以忽略不计（注：即难以提价）。
（这是雀巢2015年各业务部门和区域市场的发展对比，几乎是蓝色一根“光棍”的就是水业务，这显示它的增长主要依靠实际内部增长所带动的，而不是定价，和其他业务形成强烈反差）
今年以来多家企业依然对于饮用水进行增资扩产。据小食代搜集公开报道而来的不完全统计，这就包括鼎湖山泉对瓶装水增资扩产拟新增销售额2.5亿元，景田百岁山北方生产基地也在迁西开工建设计划年产纯净水80万吨。
尽管竞争激烈，但是这个品类依然处于显着的增长之中。《中国食品报》2月的一篇报道指出，去年中国包装饮用水市场份额预计在中国软饮料行业中总产量占比应达到50%，水销量为8400万吨，在其他品类同比滑落时，同比增长7.6%，相较2014年的9.37%增幅有所下滑，预计年销售收入达1344亿元，利润率5%。
报道说，怡宝、农夫山泉、康师傅、娃哈哈等占了62%的份额。根据该报列出的中国瓶装水2015年市场份额占比图看到，雀巢的份额为2.1%，排名第八位，落后于恒大冰泉的3.1%，领先于今麦郎的1.9%。
日期：2016-03-18
