牛肉价格依然贵，虽然澳洲的最大牛肉出口市场美国的需求已下降。
在过去12个月，美国将牛肉价格升至最新高，然而在遭受旱灾后正在恢复中。阿根廷和巴西也准备增加出口，这些都令全球牛肉价格走低。
但澳洲国民银行农商经济学家Phin Ziebell说，全球市场的动态不太可能会使澳洲牛肉价格降低。他说，牛肉零售价格更受国内需求的影响。
趁着高价和对抗干旱天气，很多农民都比去年宰杀更多牛了。
Phin Ziebell说：“因为澳洲最近雨多，牛肉价格很可能还是会很高，供应商想收复干旱期的损失。”
Meat and Livestock Australia（MLA）的市场信息经理托马斯（Ben Thomas）预测，在6月30日前，全国的牛会减少至2620万头，在2017年会降至2590万头。
Phin Ziebell说：“如果真的这样，自2013年以来就下降了12%，也是24年里最低的全国数量。”
因此，他预计牛肉出口会因为“下降的生产和需求”而减少。
托马斯说，澳元贬值也是农民的一大利好因素。“但这也要面临其他市场的竞争，并且美国的肉类生产也更多了，而美国的牛肉市场需求相比一年前却下降了。”
农业大宗商品的前景依然不错。受澳元贬值影响，澳洲国民银行的农业大宗商品指数（Rural Commodities Index）预计今年将升12.5%。
Phin Ziebell说：“未来供应取决于秋季的降雨量。受澳元贬值和全球供应增加、价格较低的影响，小麦的前景不错。同时，我们也预测乳类产品价格将会稍微升高，全球价格的增长也将较慢。”
日期：2016-02-24
