据Intrafish 2月5日报道：2015年全球扇贝供应量短缺，导致其价格持续增长，因暖冬气候，缅因州渔民暂停捕获龙虾，导致扇贝渔获拖后，市场供应因此减少，促使价格上升。同时受欧元兑美元汇率走势直接影响，欧盟对美国扇贝的需求减弱，令出口贸易受挫。预计今年扇贝供应会有所缓解，令价格稍有回落。
美国扇贝经营商American Holdco Group集团总裁Michael Tourkistas表示，需求减少，供应短缺，促使扇贝价格走高，虽如此，扇贝销售表现较好。预计2016年扇贝渔获状况要稍好于去年。
一般在好的年景，扇贝每日的渔获量在2400-2600磅，2014年的数值在2100-2200磅，2015年却减少至每日1500磅，去年渔获的扇贝也要小一些。
业内人士认为2016年扇贝渔获量仍会较少，进口量也不会加大，因此扇贝价格会持续看涨。根据NOAA对扇贝在2017年预期报告，如果渔获增加且需求增长，那么2017年扇贝价格会得到调整。Michael Tourkistas认为，如果2017年扇贝捕捞配额能达到行业预期，那么扇贝价格会有松动。
日期：2016-02-17
