国家卫生和计划生育委员会2015年第9号公告发布了多项食品安全国家标准，其中《食品安全国家标准 孕妇及乳母营养补充食品》（GB 31601-2015）受到了社会广泛关注，关于该标准发布的目的、产品的属性、与现有类似产品的区别等等各方多有咨询。为正确解释标准、协调各方理解、推动标准的有效实施，我中心于2016年1月27日在北京召开了标准沟通协调会。来自国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、联合国儿童基金会、北京市疾病预防控制中心、中国出生缺陷干预救助基金会、中国乳制品工业协会、中国欧盟商会等约40人参加了上述会议。
会议由我中心韩军花研究员主持。中国疾病预防控制中心营养与健康所黄建研究员代表标准起草组介绍了《孕妇及乳母营养补充食品》（GB 31601-2015）的起草背景、依据、过程、关键技术指标的设定以及风险评估依据等。该类产品是针对我国孕妇及乳母存在的优质蛋白质和多种微量营养素摄入不足等营养相关问题，生产加工而成的一种特殊膳食用食品。大量研究表明孕期充足、均衡的营养可以满足孕妇及乳母自身以及胎儿的营养需求，促进胎儿正常发育，预防和减少孕期并发症和低出生体重儿等问题的发生。《孕妇及乳母营养补充食品》（GB 31601-2015）的发布，将会规范该类产品的研发、生产和使用，以保障产品使用人群的营养需求和食用安全。北京市疾病预防控制中心贾海先介绍了“孕妇及乳母营养补充食品模拟补充研究”的相关情况，该研究旨在指导生产企业获得孕妇及乳母营养补充食品的最佳设计和补充结果，为该类产品的生产提供参考和指导。
标准发布后，食品安全国家标准审评委员会秘书处对社会、行业以及监管机构提出的热点问题进行了认真梳理和研究，并提出了初步建议，全体与会专家就以上问题进行了深入的研讨并达成共识。与会者一致认为该标准发布将有助于改善我国孕妇及乳母营养状况，是一件利国利民的好事。各方应共同努力认真做好标准发布后的各项工作，推动标准尽快落地和实施。
日期：2016-02-04
