本次抽检的冷冻饮品主要包括冰淇淋。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB29921）、《冷冻饮品卫生标准》（GB2759.1）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括蛋白质、铅、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、菌落总数和三聚氰胺等10个指标。共抽检冷冻饮品样品1批次，涉及1个生产省份。其中：抽检冰淇淋1批次，未发现不合格样品。
抽检产品信息见附表一。
上海市食品药品监督管理局
2016年2月3日
相关附件： 食品抽检合格-20160203-冷冻饮品.xls
日期：2016-02-03
