| 项目 | 要求 |
| 水分活度（25℃） | 小于0.78 |
| 盐含量（氯化钠%） | 不小于12% |
| 组胺 | 200mg/kg |
| 酸不溶性灰分 | 不超过1% |
链接见： http://www.fssai.gov.in/portals/0/pdf/Gazette_Notification_Amendment_Fish.pdf
日期：2016-01-28
