据澳媒报道,《食品添加剂与污染物》杂志刊登一项国际研究称,澳大利亚蜂蜜中的天然毒素水平较高,显著高出欧盟限量标准。澳大利亚蜂蜜行业反驳了蜂蜜污染全球最严重这种观点。
据报道,研究对澳大利亚59种蜂蜜样品进行了测试,发现其中的41种样品含有微量的天然植物毒素,诸如车前叶蓝蓟(Paterson's curse)、吡咯烷生物碱(Pyrrolizidine alkaloids)等。
研究人员还告诫孕妇和哺乳期的妇女,要慎食澳大利亚蜂蜜,以免孩子的器官受损。
澳大利亚蜜蜂产业协会(AHIC) 的维瑟尔黑德(Trevor Weatherhead)称,研究已经过时,收集的样品是介于2008年至2012年之间。目前车前叶蓝蓟已经基本消失,因为生物控制程序的开发,已非常成功地铲除了这种东西。
他还表示,有时会有极少量的车前叶蓝蓟,但那是微不足道的,对蜂蜜产品没有什么影响。
养蜂行业批评欧洲对澳大利亚蜂蜜的研究有“误导性”,并说对澳大利亚蜂蜜的毒素研究夸大了其风险。
维州比奇沃斯蜂蜜公司(Beechworth Honey)戈兹沃斯(Jodie Goldsworthy)表示,这是一种“误导”,该报告结果“危言耸听”。
戈兹沃斯还指责研究者们在宣布澳大利亚蜂蜜污染最严重之前,并没有验证蜂蜜样品的真实性。
她说,一个众所周知的事实是,像中国这样的国家生产的蜂蜜会掺进糖浆。如果测试的样品不是真正的蜂蜜,会影响澳大利亚蜂蜜的测试结果。
原文链接:<http://www.abc.net.au/news/2016-01-21/australian-beekeepers-say-contamination-claims-are-misleading/7104680>
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日期:2016-01-26