本次抽检的冷冻饮品主要包括冰淇淋、雪糕、冰棍等。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921）、《冷冻饮品卫生标准》（GB 2759.1）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括蛋白质、铅、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、菌落总数和三聚氰胺等10个指标。共抽检冷冻饮品样品7批次，涉及3个生产省份。其中：抽检冰淇淋4批次、雪糕2批次、冰棍1批次，均未发现不合格样品。
抽检产品信息见附表一。
上海市食品药品监督管理局
2016年 1 月 13 日
相关附件： 食品抽检合格-20160113-冷冻饮品.xls
日期：2016-01-13
