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澳大利亚大型超市推复活节十字面包 面包行业反对

   2016-01-05 食品伙伴网847
核心提示:据外媒报道,圣诞节过去不久,澳大利亚大型超市沃尔沃斯(Woolworths)和科尔斯(Coles)已开始推出复活节十字面包(Hot cross b

    

        据外媒报道,圣诞节过去不久,澳大利亚大型超市沃尔沃斯(Woolworths)和科尔斯(Coles)已开始推出复活节十字面包(Hot cross bun)。面包行业担心这会影响到他们在复活节期间的生意,呼吁两大超市不要过早开始将十字面包上架。

    据报道,两大超市预计至3月27日复活节前,能售出约1亿个复活节十字面包。

    沃尔沃斯超市自节礼日(Boxing Day)以来,已开始销售复活节十字面包。科尔斯超市表示,在本周三前不会开始销售十字面包,不过十字面包在其中央海岸(Central Coast)的连锁店内已开始上架。

    面包店店主们担心这会影响到他们在复活节期间的面包销售生意,正在呼吁两大超市应“货架上留情”。

    澳大利亚面包师协会(BAA)已致信两大超市,要求到距离复活节假期至少六个星期前,再将复活节十字面包摆上货架。

    原文链接:<http://www.dailytelegraph.com.au/news/nsw/easter-comes-early-bakers-cross-as-supermarkets-jump-the-bun-again/story-fni0cx12-1227696358375>




日期:2016-01-05
 
标签: 面包
行业: 焙烤食品
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