澳新拟批准嗜热菌蛋白酶作为加工助剂

2015-12-23 厦门WTO工作站713

核心提示：2015年12月17日，据澳新食品标准局（FSANZ）消息，澳新食品标准局发布通知公告32-15，拟批准A1122号申请，允许使用嗜热菌蛋白酶

2015年12月17日，据澳新食品标准局（FSANZ）消息，澳新食品标准局发布通知公告32-15，拟批准A1122号申请，允许使用嗜热菌蛋白酶（Thermolysin）（来自于嗜热脂肪芽孢杆菌）作为加工助剂，用于蛋白质、酵母和调味品的生产加工。

更多详情参见：http://www.foodstandards.gov.au/code/applications/Pages/A1122ThermolysinProteasePA.aspx

日期：2015-12-23

标签： 脂肪生产加工食品嗜热菌芽孢杆菌酵母加工助剂调味品蛋白质蛋白酶标准

行业： 添加剂配料食品检测调味品

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