本次抽检的食品添加剂主要包括明胶、复配食品添加剂、食用香料香精、山梨酸钾、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、诱惑红和诱惑红铝色淀等抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂明胶》（GB6783）、《食品添加剂碳酸钠》（GB1886）、《食品安全国家标准食品用香精》（GB30616）等标准和产品明示标准的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、微生物指标等52个指标。共抽检食品添加剂样品100批次，涉及13个生产省份。其中：
抽检复配食品添加剂52批次、食用香料香精39批次、诱惑红和诱惑红铝色淀9批次，均未发现不合格样品。
抽检产品信息见附表。
上海市食品药品监督管理局
2015年12月16日
相关附件： 食品抽检合格-20151216-食品添加剂.xlsx
日期：2015-12-16
