为切实加强现场自制糕点食品质量安全监管，维护市场经济秩序，保证广大消费者消费安全，自2015年10月开始，日照市食品药品监督管理局对2015年流通环节糕点组织开展监督抽样检验工作，有针对性的对全市现场自制最密集、销售量最大的东港区的八家大型烘培店（蛋糕店）进行抽检，总计抽检了50批次农产品，合格48批次，不合格2批次，不合格率4%。抽检的农产品类别主要覆盖油炸类糕点（面包卷、麻花、开口笑）、烘烤类糕点（蛋糕、比萨、面包、蛋挞）、饼干等3大类，现将抽检情况公告如下：
附件： 糕点专项监督抽检食品检验信息汇总表.rar
日照市食品药品监管局
2015年12月14日
日期：2015-12-15
