根据今年市政府十件实事工作安排，市食品药品监管局于11月上旬组织完成我市第二期生产环节食品安全监督抽检工作，被抽检对象是全市范围内的353家获证食品生产企业。
本期抽检的品种主要包括大米、小麦粉（通用、专用）、谷物粉类制成品、谷物碾磨加工品、淀粉及淀粉制品、挂面、食用植物油、肉制品、豆制品、再制蛋类产品、酱油、食醋、味精、酱类调味料、酱腌菜、罐头、茶叶及相关制品、食糖、糖果及其制品、饼干、糕点、焙炒咖啡、蜂产品、蜜饯、果冻、饮料、冷冻饮品、瓶装饮用水、炒货食品及坚果制品、干制水产品、薯类及膨化食品、速冻食品、方便食品、酒类产品等食品，共抽样检验518批次。其中合格477批次，合格率为92.1%；不合格41批次，检出不合格的检测项目为大肠菌群 、霉菌计数、菌落总数、铝的残留量（干样品，以Al计）、酸价(以脂肪计)(KOH)、脱氢乙酸、苯甲酸、铜绿假单胞菌 、电导率[(25±1)℃]、二氧化硫残留、铅(以Pb计)、总砷(以As计)。
抽检信息详见附件。
附件: 2015年东莞市食品生产环节监督抽检合格产品信息（第二期）.pdf
2015年东莞市食品生产环节监督抽检不合格产品信息(第二期）.pdf
抽检信息小贴士.doc
东莞市食品药品监督管理局
2015年11月12日
日期：2015-11-20
