本次抽检的食用油、油脂及其制品为其他食用油和煎炸过程用油。检验依据是《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)、《食用植物油卫生标准》(GB 2716-2005)。检测项目包括酸价、过氧化值、溶剂残留量、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯并(a)芘、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、没食子酸丙酯(PG)等指标。本次共抽样检测的13个批次的食用油、油脂及其制品,均合格。
具体结果详见附表。
食用油、油脂及其制品合格(13).xls
日期:2015-11-27