依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定，江西省食品药品监督管理局本期公布抽检信息涉及2大类食品98批次样品，现将抽检信息公布如下：
本次公布的监督抽检产品类别涉及2类食品（蔬菜制品和特殊膳食食品）共98批次，其中不合格11批次，涉蔬菜制品和特殊膳食食品（包括5批次特殊膳食食品为假冒伪劣产品）。合格产品信息及不合格产品信息详见附件。
江西省食品药品监督管理局已要求相关市食品药品监管部门按照有关法律法规的规定，对本次食品安全监督抽检中的不合格产品及其生产经营企业依法处理。
特别提示消费者,在购买到或在市场上发现被通报的不合格产品时请拨打“12331”投诉举报电话进行投诉或举报。
小贴士：
本次抽检中有1批次蔬菜制品总砷不合格和10批次特殊膳食食品不合格，其中5批次为假冒伪劣产品。不合格项目包括黄曲霉毒素B1、维生素A、维生素E和维生素B6。
维生素含量不合格可能原因是个别企业生产工艺控制不当或生产工艺水平较低，无法有效控制营养成分的高低；也可能是个别企业为了降低成本，故意标称含有某种营养素，以提高销售价格，欺骗消费者；也不排除生产者的检验仪器未准确计量，检验结果出现偏差的情况。
黄曲霉毒素B1
黄曲霉毒素B1是天然存在的人类致癌物，长期食用黄曲霉毒素超标的植物油会对肝脏造成损伤。造成产品中黄曲霉毒素B1不合格的主要原因有：原料在种植、采收、运输及储存过程中受到黄曲霉等霉菌污染，企业在生产时没有严格挑拣原料和进行相关检测,企业没有采用精炼工艺或工艺控制不当。
食品抽检不合格-20151125.xls
食品抽检合格-20151125.xls
日期：2015-11-25
