本次抽检的蜂产品主要是蜂蜜。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅等重金属，氯霉素等兽药残留，苯甲酸、山梨酸等食品添加剂，微生物指标等13个指标。共抽检蜂产品样品9批次，涉及1个生产省份，未发现不合格样品。
抽检产品信息见附表。
上海市食品药品监督管理局
2015年11月11日
相关附件： 18-2蜂产品监督抽检产品合格信息.xlsx
日期：2015-11-25
