根据2015年食品生产环节监督抽检计划工作部署，我局开展了含铝食品添加剂专项整治行动，抽检了糕点、饼干、月饼、速冻食品和膨化食品共400批次，检测项目为铝的残留量，其中不合格食品82批次。现公告如下：
一、不合格食品所涉及的标称生产单位、食品和不合格指标为：标称汇川区饥宝宝食品厂生产的广式月饼、陈爱民生产的芝麻饼干、小河区华诚西饼店生产的酥饼（饼干）、经开区幸福西饼店生产的酥饼（饼干）、修文县龙场镇美奇西饼屋生产的饼干、赵远涛生产的花生饼干、镇远县思味坊糕点屋生产的桃酥（饼干）、镇远县青溪麦香园生产的桃酥（饼干）、镇远县台南饼屋生产的饼干、镇远县金冠饼屋生产的饼干、白云区好利西饼屋生产的哈雷蛋糕、白云区好再来西饼屋生产的桃酥、白云区华诚饼店生产的蛋糕和糖条、白云区华诚饼店分店生产的桃酥、白云区金冠西饼店生产的桃酥、陈丰卫生产的瓜子饼、贵州省白云区好再来西饼屋生产的蛋糕、白云区康富糕点屋生产的蛋糕、稻香园西饼屋生产的花生饼和蛋糕、贵阳脆香园食品经营部生产的麻花（糕点）、贵阳云岩纯香园糕点经营部生产的小蛋糕、贵阳云岩口口酥饼屋头桥分店生产的糖条（糕点）、贵阳云岩麦香人家生产的小蛋糕、贵阳云岩麦香园饼屋生产的蛋糕和桃酥、贵阳云岩甜心西饼屋生产的蛋糕、黄毛仔生产的桃酥、龙纯琼（桂香园糕点蛮坡店）生产的蛋糕、汤斌云生产的蛋糕和桃酥、特香包西饼生产的桃酥和蛋糕、贵阳花溪万和园蛋糕屋生产的脆皮蛋糕、小河区武太郎烧饼店生产的桃酥、贵阳市南明区桂香园西饼生产的脆皮鸡蛋糕和桃酥、贵阳市南明区麦佳乐个体饼屋生产的桃酥、贵阳市南明区欧麦蛋糕个体经营部生产的鸡蛋糕和桃酥、贵阳市南明区夏门面包屋生产的麻花（油榨）和蛋糕饼、贵阳市南明区怡心园饼屋生产的桃酥、贵阳市南明区玉田波记食品店生产的原味鸡蛋糕、贵阳乌当红晨饼屋生产的桃酥、清镇市鸿运饼屋生产的桃酥、息烽县麦香园食品店生产的蛋糕、息烽县旺发食品店生产的蛋糕、修文县龙场镇山野人家饼屋生产的蛋糕、修文县龙场镇好再来西饼屋生产的蛋糕、修文县龙场镇美奇西饼屋生产的蛋糕、修文县龙场镇盈利来蛋糕店生产的蛋糕和麻花、红花岗区意馨面包房生产的牛奶酥（热加工）和蛋糕、红花岗区意丰西饼屋生产的鸡蛋糕、红花岗区任记老牌蛋糕店生产的桃酥、赵远涛生产的蛋糕、遵义市红花岗区桃溪路隆西饼屋生产的蛋糕、红花岗区任家坳群民蛋糕店生产的蛋糕、钱贻福生产的蛋糕、汇川区邓小兰蛋糕店生产的瓜子饼、遵义市大大糕点店生产的蛋糕、汇川区满满西饼屋生产的鸡蛋糕（热加工）、汇川区杨鑫饼屋生产的蛋糕、六盘水麦奇食品有限公司生产的脱水蛋糕、红果红玫瑰蛋糕店生产的桃酥、安顺市西秀区王任根上海面包蛋糕房生产的鸡蛋糕、吴亮生产的蛋糕、程念卫生产的桃酥、七星关区海子街镇远寿食品店生产的蛋糕、七星关区海子街毕方食品店生产的桃酥、吴道菊生产的花生千（糕点）和鸡蛋糕；镇远县台南饼屋生产的蛋糕、镇远县思味坊糕点屋生产的蛋糕、镇远县西式饼店二店生产的麻花（油炸类糕点）、三穗县君怡蛋糕店生产的蛋糕、贞丰县馥香斋食品厂生产的桃酥（烘焙类糕点）、贵州芦丁食品开发有限公司生产的威宁荞酥（洗沙味）和威宁荞酥（玫瑰味）检出铝的残留量超标。
二、对上述抽检中发现的不合格食品，我局要求生产单位所在地贵阳市、遵义市、六盘水市、安顺市、毕节市、黔东南州、黔西南州食品药品监督管理局和威宁县市场监督管理局按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令生产单位及时采取下架、召回等措施。我局要求上述市（州）食品药品监管部门对生产不合格食品的单位立案调查，查明生产不合格食品的批次、数量和原因，制定整改措施，防控食品安全风险。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现公告所涉不合格产品时，请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
特此公告。
附件：
产品不合格信息
食品抽检不合格-20151112-焙烤食品
产品合格信息
食品抽检合格-20151112-焙烤食品
食品抽检合格-20151112-粮食及粮食制品
食品抽检合格-20151112-薯类及膨化食品
贵州省食品药品监督管理局
2015年11月12日
日期：2015-11-18
