根据张家口市食品安全监督抽检总体部署，现发布我市2015年5月第一期食品安全监督抽样检验公告。（2015年5月8日）
| 序号 | 产品名称 | 检验报告书编号 | 检验单位 | 被抽样单位 | 抽样单位 | 生产企业 | 抽样环节 | 抽样区域 | 检验项目 | 检验结论 |
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1 | 熏制豆腐干 | 201504120200 | 张家口市食品质量安全监督检验中心 | 李进文豆制品加工厂 | 万全县质量技术监督局 | 李进文豆制品加工厂 | 生产 | 万全县 | 感官、水分、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、蛋白质、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、菌落总数、大肠菌群、致病菌 | 合格 |
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2 | 熏制豆腐干 | 201504120201 | 张家口市食品质量安全监督检验中心 | 第八滩韩维贵豆制品加工摊 | 万全县质量技术监督局 | 第八滩韩维贵豆制品加工摊 | 生产 | 万全县 | 感官、水分、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、蛋白质、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、菌落总数、大肠菌群、致病菌 | 合格 |
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3 | 熏制豆腐干 | 201504120202 | 张家口市食品质量安全监督检验中心 | 高春雨豆制品作坊 | 怀安县质量技术监督局 | 高春雨豆制品作坊 | 生产 | 怀安 | 感官、水分、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、蛋白质、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、菌落总数、大肠菌群、致病菌 | 合格 |
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4 | 熏制豆腐干 | 201504120203 | 张家口市食品质量安全监督检验中心 | 吴文明豆制品作坊 | 怀安县质量技术监督局 | 吴文明豆制品作坊 | 生产 | 怀安 | 感官、水分、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、蛋白质、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、菌落总数、大肠菌群、致病菌 | 合格 |
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5 | 馒头 | 201504120204 | 张家口市食品质量安全监督检验中心 | 新兴面食店 | 沽源县质量技术监督局 | 新兴面食店 | 生产 | 沽源 | 感官、水分、比容、PH值、铅（Pb）、总砷（以As计）、大肠菌群、霉菌计数、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌） | 合格 |
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6 | 馒头 | 201504120207 | 张家口市食品质量安全监督检验中心 | 建云馒头店 | 沽源县质量技术监督局 | 建云馒头店 | 生产 | 沽源 | 感官、水分、比容、PH值、铅（Pb）、总砷（以As计）、大肠菌群、霉菌计数、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌） | 合格 |
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7 | 馒头 | 201504120210 | 张家口市食品质量安全监督检验中心 | 沽源县星月馒头店 | 沽源县质量技术监督局 | 沽源县星月馒头店 | 生产 | 沽源 | 感官、水分、比容、PH值、铅（Pb）、总砷（以As计）、大肠菌群、霉菌计数、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌） | 合格 |
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8 | 馒头 | 201504120213 | 张家口市食品质量安全监督检验中心 | 亿鑫馒头店 | 沽源县质量技术监督局 | 亿鑫馒头店 | 生产 | 沽源 | 感官、水分、比容、PH值、铅（Pb）、总砷（以As计）、大肠菌群、霉菌计数、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌） | 合格 |
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9 | 鸡腿根 | 201504120214 | 张家口市食品质量安全监督检验中心 | 骨里香广场 | 沽源县质量技术监督局 | 骨里香广场 | 生产 | 沽源 | 感官、水分、食盐、蛋白质、亚硝酸盐、铅（Pb）、无机砷、总汞(以Hg计)、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、胭脂红、菌落总数、大肠菌群 致病菌（金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门氏菌） | 合格 |
日期：2015-11-19
