根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，现将2015年第1期食品安全（餐饮环节）监督抽检信息公布如下：
本次监督涉及餐饮环节6亚类食品，包括：小麦粉制品、熟肉制品、禽畜肉、豆制品、自制饮料、酱腌菜等食品及餐饮单位水产品暂养池用水，抽检样品共计344批次，其中合格331批次，不合格13批次，不合格率为3.78%。合格及不合格样品信息详见附件。
针对食品安全（餐饮环节）监督抽检中发现的不合格食品，浙江省食品药品监督管理局已要求嘉兴、湖州等市食品药品监管部门对不合格食品及其生产经营企业进行依法处置。
特别提醒消费者，如在本省购买、消费或在市场上发现被通报的不合格产品时，请拨打96317、12331投诉举报热线进行投诉或举报。
特此公告。
附件：
1、 餐饮食品监督抽检合格信息
2、 餐饮食品监督抽检不合格信息
浙江省食品药品监管局
2015年 11月10日
日期：2015-11-11
