据外媒报道,海洋保护组织Oceana发布报告指出,在美国与加拿大两国,养殖大西洋三文鱼被贴上野生三文鱼的标签出售的现象非常普遍。
Oceana是致力于维护海洋及海洋生态系统的保护组织,在对采集自美国杂货店及餐馆的82个样品的DNA测试后发现,43%的三文鱼产品被错贴标签,超过三分之二的人工养殖大西洋三文鱼被冒充为野生三文鱼。
加拿大Oceana组织Josh Laughren称,美国的这一发现与加拿大的研究很类似。消费者通常被标签误导。他说,海产业需要更高的透明度和可靠性。
野生三文鱼产品在市场上可卖高价,价格通常要高出三分之一以上。
据报道,温哥华有机海产公司(Organic Ocean Seafoods)渔民Dane Chauvel表示,在三文鱼养殖业,贴假标签是一种快速简便的增加利润的方法。
原文链接:<http://www.cbc.ca/m/touch/news/story/1.3299672>
本文由食品伙伴网编译,供网友参考,食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
日期:2015-11-05