食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十一月四日）呼吁市民不要食用一批新西兰生产的有机生蚝，因为有关产品可能受大肠杆菌污染。业界如持有受影响批次的产品，亦应立即停止使用或出售。
产品资料如下：
产品名称：Ｋａｉｐａｒａ Ｏｙｓｔｅｒ纽西兰有机生蚝
原产地：新西兰
分销商：慈康农圃（国际）有限公司
包装：每包十二只
此日期前食用：二○一七年二月二十八日
中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，从港铁青衣站『点点绿』店铺抽取上述生蚝样本进行检测。结果显示，每一百克样本的大肠杆菌最大可能数为一千七百。根据《食品微生物含量指引》，有关产品属不满意，可能危害健康及／或不宜供人食用。」
中心已知会涉事商户上述违规事项，指令其停售及回收受影响批次的产品。市民可于办公时间致电有关分销商热线３１８１ ４４８８，查询上述产品的回收事宜。中心亦会通知业界，并联络该产品的进口商／分销商，跟进有关食物的分销情况。
根据《公众卫生及市政条例》（第１３２章）第５４条的规定，所有在香港出售的食物，不论进口或本地生产，必须适合供人食用。若触犯有关法例，可被判最高罚款五万元及监禁六个月。
发言人呼吁市民，如曾购买并存有上述批次的产品，应立即停止食用，如食用上述产品后不适，应尽快求医。
中心会继续跟进事件和采取适当行动，以保障食物安全和市民健康。
完
２０１５年１１月４日（星期三）
日期：2015-11-05
