美国一家公司就某种改性淀粉作为新型食品材料向英国食品标准局提出申请

    美国一家公司已经就将磷酸化双淀粉磷酸酯（Phosphated distarch phosphate）作为一种新型食品配料成分向英国食品标准局正式提交了申请。“新型食品”是指在1997年5月15日以前在欧盟范围内没有相关消费史的某种食品或食品配料。

    磷酸化双淀粉磷酸酯（Phosphated distarch phosphate）是一种改良的抗性淀粉。在欧盟，它目前主要被用作一种食品添加剂（E1413），用来固定食物的形态，例如用在制作：汤，酱汁，肉汁以及各种派的馅料。

    任何一种新型食品进入欧盟市场都需要通过严格的安全性评估。在英国，对新型食品的评估工作主要由一个由英国食品标准局所指定的独立的科学委员会来负责实施，即新型食品及加工工艺咨询委员会（ACNFP）。