为保护消费者的合法权益，促进乳制品行业的健康发展，安徽省工商局依法对芜湖、安庆市场上的乳制品进行了抽检，抽查地域涵盖两市大中型超市、城乡结合部及乡镇食杂店。本次抽检了17家经销企业、25家乳制品生产厂家的乳制品50组，其中液态奶28组，酸牛乳22组。50组样品全部合格，合格率100%。
本次液态奶的检验项目为蛋白质、脂肪、硝酸盐、亚硝酸盐、铅、无机砷、菌落总数、大肠菌群、三聚氰胺。
本次酸牛乳检验项目为蛋白质、脂肪、山梨酸、苯甲酸、硝酸盐、亚硝酸盐、铅、无机砷、大肠菌群、三聚氰胺。
从本次随机抽查结果情况看，50组样品均未检出三聚氰胺，蛋白质、大肠菌群等其他项目也未发现不合格现象，表明经过一年多来的乳制品专项整治及各有关部门的共同努力，目前乳制品产品质量总体较稳定。
附件： 2009年 第四季度乳制品抽样检验合格食品及被抽检人名单
安徽省工商行政管理局
二00九年十一月十八日
日期：2009-11-27
