一、本规定依“食品安全卫生管理法”第二十四条第一项第三款规定订定之。
二、食品添加物之通用名称。
| 法定名称 | 通用名称 |
| L-麸酸钠 | 味精 |
| 苯甲酸 | 安息香酸 |
| 苯甲酸钠 | 安息香酸钠 |
| 苯甲酸钾 | 安息香酸钾 |
| 碳酸氢钠 | 小苏打 |
| 胺基乙酸 | 甘胺酸 |
| 胺基丙酸 | 丙胺酸 |
| 二胺基乙酸 | 离胺酸 |
| 抗坏血酸（维生素C） | 维他命C |
| 生育醇（维生素E） | 维他命E |
| 己二烯酸 | 山梨酸 |
| 己二烯酸钾 | 山梨酸钾 |
| 己二烯酸钠 | 山梨酸钠 |
| 己二烯酸钙 | 山梨酸钙 |
| 去水醋酸 | 脱氢乙酸 |
| 氢氧化钙 | 熟石灰 |
| 氧化钙 | 生石灰或石灰 |
| 干酪素 | 酪蛋白 |
| 干酪素钠 | 酪蛋白钠 |
| 甜菊糖苷 | 甜菊糖 |
| 本多酸钙 | 泛酸钙 |
| 本多酸钠 | 泛酸钠 |
| DL-蛋胺酸 | DL-甲硫胺酸 |
| L-蛋胺酸 | L-甲硫胺酸 |
日期：2015-10-22
