本次抽检的食糖主要包括白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、冰片糖等。抽检依据是《白砂糖》（GB317）、《绵白糖》（GB1445）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括蔗糖分、总糖分（包括还原糖分）、色值、二氧化硫、菌落总数等10个指标。共抽检食糖样品76批次，涉及7个生产省份。其中：抽检白砂糖34批次、绵白糖11批次、赤砂糖8批次、冰糖22批次、冰片糖1批次，均未发现不合格样品。
抽检产品信息见 附表。
上海市食品药品监督管理局
2015年10月14日
日期：2015-10-14
