据巴黎10月8日消息，根据最近迹象，2015/16销售年度世界谷物供应和需求平衡状况很可能保持普遍良好态势。世界产量预期将下降至低于去年所创记录，但供应几乎能够满足预测的需求，全球期末库存量只会出现小幅下降。
2015年世界谷物产量据目前预报为25.34亿吨，较9月份的预期减少600万吨，但相比2014年纪录下降2400万吨（0.9%）。本月的下调源于粗粮和大米预期产量的下降，其完全抵消了小麦估计产量的增加。近几周来，由于美国和欧盟的预期减弱，抵消了巴西前景预期出现的改善，2015年全球粗粮产量预报数因此而下调了500万吨左右。据最新预报，今年全球粗粮产量为13.06亿吨，比2014年纪录低1.8%。大米产量预报数也削减了近800万吨，降至4.93亿吨（大米当量），反映了这一季开始以来遇到了许多挫折，且随着季节的深入，通过第二季作物增产挽回损失的希望越来越小。按此水平计算，全球大米产量将比当前估计的2014年产量减少190万吨，即减少0.4%，意味着连续第二年无增长或负增长。相反，世界小麦产量现预报为7.35亿吨左右，比9月份上次预报增加640万吨，略高于去年的纪录（超出0.3%）。中国和欧盟小麦产量增加，为本月上调的主要因素。
2015/16年度世界谷物利用量预计接近25.30亿吨，较上次预报数减少600万吨，但仍比2014/15年度增加1.2%（3100万吨）。本月的调整主要反映了世界大米食用消费量估计数的下调。谷物食用消费总量现估计为10.97亿吨，比上次预报下降2100万吨，但仍比修订后的2014/15年度估计数高出1.1%。谷物饲料总利用量预测为9.04亿吨，比上次报告的增加640万吨，比2014/15年度提高1.8%。中国、加拿大和欧盟饲料用量预期出现的增长为这次调整的主要原因。谷物工业用途总量（用于生产乙醇、淀粉和酿酒）预计与2014/15年度相比仅有微弱增长，以粮食为基础的燃料乙醇工业的需求据预测将保持基本平稳，这主要反映了美国玉米利用量增长疲软。相反，淀粉需求旺盛，预期将使用于淀粉生产的谷粮数量增加，这一增长大部分集中在中国。
据粮农组织最新预报，2016年期末世界谷物库存量为6.38亿吨，比9月份预测的数字减少540万吨，比其修订后的期初库存水平下降400万吨。上次报告以来作出的主要修订涉及大米和粗粮。世界库存量预计出现的下降，估计将使2015/16年度全球谷物库存量与利用量之比下降，尽管降幅不大，从2014/15年度的25.4%降至24.8%。鉴于今年收成将创纪录的前景，世界小麦库存量预报将接近2.06亿吨，比9月份的预报增加400万吨，比2015年增加300万吨。期末粗粮库存量据预测为2.676亿吨，（下降160万吨，）略低于2014年达到的历史最高水平。另一方面，由于预期全球大米产量将低于其利用量，2016年世界大米库存量据预报将下降600万吨，降至1.643亿吨，比上月预报数减少530万吨。
2015/16年度世界谷物贸易量预报为近3.64亿吨，较上次报告的数字增加330万吨，但仍比2014/15年度纪录减少1100万吨（2.9%）。这一年度的下降主要源于小麦和粗粮出口量预期出现的大幅下降，而大米贸易量预期将于2016年回升。据最新迹象表明，2015/16年度（7月/6月）国际小麦贸易量可能为1.50亿吨，比2014/15年度减少近600万吨，原因是摩洛哥和亚洲几个国家的进口减少，预计将完全抵消另外一些国家进口量的增加。2015/16年度（7月/6月）粗粮总贸易量预计将停留在1.69亿吨上下，也比上一年度下降600万吨左右，主要原因是墨西哥和亚洲若干国家的进口量预期下降。2016年（1月/12月）大米贸易量现预报为近4500万吨，比去年增加100万吨，即增长2.2%，比9月份上次的预报数增加近300万吨。
除了根据2015年更加乐观的收成前景重新估计贸易可供量和需要量之外，这些新的数字还更好地考虑了未记录的贸易流量。
日期：2015-10-09
