抽检依据是GB 19855－2005 《月饼》、SB/T 10351.1－2002 《月饼 广式月饼》、GB 7099－2003 《糕点、面包卫生标准》、GB 2760－2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括干燥失重、蛋白质、脂肪、总糖、馅料含量、酸价、过氧化值、总砷、铅、铝、黄曲霉毒素 B1、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、安赛蜜、甜蜜素、糖精钠、柠檬黄、日落黄等指标。共抽检月饼46批次，合格率100%，抽检产品合格信息见附表。
附表：产品合格信息
| 商品名称 | 采样场所 | 标称生产企业名称 | 标称商标 | 规格型号 | 生产日期或批号 | 检验结论 | 备注 | |
| 1 | 广式粒粒红豆沙月饼 | 珠海市来来莲蓉面类食品有限公司 | 珠海市来来莲蓉面类食品有限公司 | 来来 | 640g/盒 | 2015年08月22日 | 合格 | |
| 2 | 广式双黄白莲蓉月饼 | 珠海市来来莲蓉面类食品有限公司 | 珠海市来来莲蓉面类食品有限公司 | 来来 | 640g/盒 | 2015年08月22日 | 合格 | |
| 3 | 古法炭烧月饼 | 珠海粤海酒店 | 珠海粤海酒店 | 粤海润玉 | 480g/盒 | 2015年08月27日 | 合格 | |
| 4 | 低糖白莲蓉月饼 | 珠海粤海酒店 | 珠海粤海酒店 | 粤海润玉 | 600g/盒 | 2015年08月21日 | 合格 | |
| 5 | 果仁红豆沙月饼 | 珠海度假村酒店有限公司 | 珠海度假村酒店有限公司 | 雅月 | 640g/盒 | 2015年08月27日 | 合格 | |
| 6 | 双黄白莲蓉月饼 | 珠海度假村酒店有限公司 | 珠海度假村酒店有限公司 | 雅月 | 640g/盒 | 2015年08月27日 | 合格 | |
| 7 | 广式豆沙瓜仁月饼 | 珠海市鸿轩四季食品有限公司 | 珠海市鸿轩四季食品有限公司 | 鸿轩 | 640g/盒 | 2015年08月26日 | 合格 | |
| 8 | 广式月饼蛋黄莲蓉月饼 | 珠海市鸿轩四季食品有限公司 | 珠海市鸿轩四季食品有限公司 | 鸿轩 | 640g/盒 | 2015年08月25日 | 合格 | |
| 9 | 广式金腿伍仁月饼 | 珠海德翰大酒店有限公司 | 珠海德翰大酒店有限公司 | 枫香金月 | 600g/盒 | 2015年08月21日 | 合格 | |
| 10 | 广式双黄莲蓉月饼 | 珠海德翰大酒店有限公司 | 珠海德翰大酒店有限公司 | 枫香金月 | 600g/盒 | 2015年08月21日 | 合格 | |
| 11 | 广式水果月饼 | 珠海市广联食品有限公司 | 珠海市广联食品有限公司 | —— | 528g/盒 | 2015年08月27日 | 合格 | |
| 12 | 广式蛋黄莲蓉月饼 | 珠海市广联食品有限公司 | 珠海市广联食品有限公司 | —— | 528g/盒 | 2015年08月27日 | 合格 | |
| 13 | 广式蛋黄五仁月饼 | 珠海市斗门区富丽宫食品有限公司 | 珠海市斗门区富丽宫食品有限公司 | —— | 600g/盒 | 2015年08月23日 | 合格 | |
| 14 | 广式蛋黄纯白莲蓉月饼 | 珠海市斗门区富丽宫食品有限公司 | 珠海市斗门区富丽宫食品有限公司 | —— | 600g/盒 | 2015年08月26日 | 合格 | |
| 15 | 广式金装蛋黄莲蓉月饼 | 珠海市斗门大益利实业有限公司 | 珠海市斗门大益利实业有限公司 | —— | 165g/盒 | 2015年08月26日 | 合格 | |
| 16 | 广式金装蛋黄豆沙月饼 | 珠海市斗门大益利实业有限公司 | 珠海市斗门大益利实业有限公司 | —— | 165g/盒 | 2015年08月26日 | 合格 | |
| 17 | 广式单黄纯莲蓉月饼 | 珠海国际金融大厦（集团）有限公司 | 珠海国际金融大厦（集团）有限公司 | 蜂蝶来 | 640g/盒 | 2015年08月27日 | 合格 | |
| 18 | 迷你松子豆沙月饼 | 珠海国际金融大厦（集团）有限公司 | 珠海国际金融大厦（集团）有限公司 | 蜂蝶来 | 450g/盒 | 2015年08月27日 | 合格 | |
| 19 | 水果味月饼 | 珠海市横琴新区裕香园食品有限公司 | 珠海市横琴新区裕香园食品有限公司 | —— | 600g/盒 | 2015年08月28日 | 合格 | |
| 20 | 纯正莲蓉月饼 | 珠海市横琴新区裕香园食品有限公司 | 珠海市横琴新区裕香园食品有限公司 | —— | 600g/盒 | 2015年08月28日 | 合格 | |
| 21 | 广式莲蓉蛋黄月饼 | 珠海市一和食品有限公司 | 珠海市一和食品有限公司 | 钜香园 | 150g/个 | 2015年08月27日 | 合格 | |
| 22 | 广式五仁单黄月饼 | 珠海市一和食品有限公司 | 珠海市一和食品有限公司 | 钜香园 | 150g/个 | 2015年08月05日 | 合格 | |
| 23 | 广式蛋黄纯莲蓉月饼 | 珠海新麒麟食品有限公司 | 珠海新麒麟食品有限公司 | 新麒麟 | 600g/盒 | 2015年08月23日 | 合格 | |
| 24 | 广式蛋黄冬翅蓉月饼 | 珠海新麒麟食品有限公司 | 珠海新麒麟食品有限公司 | 新麒麟 | 600g/盒 | 2015年08月23日 | 合格 | |
| 25 | 元朗单黄纯莲蓉月饼 | 珠海元朗食品有限公司 | 珠海元朗食品有限公司 | 元朗 | 600g/盒 | 2015年08月21日 | 合格 | |
| 26 | 元朗双黄纯莲蓉月饼 | 珠海元朗食品有限公司 | 珠海元朗食品有限公司 | 元朗 | 600g/盒 | 2015年08月27日 | 合格 | |
| 27 | 蛋黄白莲蓉月饼 | 珠海一家人豆制品有限公司 | 珠海一家人豆制品有限公司 | 港轩月饼 | 500g/盒 | 2015年08月30日 | 合格 | |
| 28 | 双黄白莲蓉月饼 | 珠海一家人豆制品有限公司 | 珠海一家人豆制品有限公司 | —— | 600g/盒 | 2015年08月27日 | 合格 | |
| 29 | 广式豆沙月饼 | 珠海市众合皇冠食品有限公司 | 珠海市众合皇冠食品有限公司 | —— | 600g/盒 | 2015年08月30日 | 合格 | |
| 30 | 广式蛋黄莲蓉月饼 | 珠海市众合皇冠食品有限公司 | 珠海市众合皇冠食品有限公司 | —— | 600g/盒 | 2015年08月30日 | 合格 | |
| 31 | 金装火腿伍仁月饼 | 珠海怡景湾大酒店有限公司 | 广州市珠江饼业食品有限公司 | / | 600克(150克×4)/盒 | 2015.07.22 | 合格 | |
| 32 | 双黄白莲蓉月饼 | 珠海怡景湾大酒店有限公司 | 珠海怡景湾大酒店有限公司 | / | 600克(150克×4)/盒 | 2015.07.22 | 合格 | |
| 33 | 六仁金腿月饼 | 珠海市得月舫饮食有限公司 | 中山市东泰食品有限公司 | / | 640克(160克/个×4)/盒 | 2015.07.27 | 合格 | |
| 34 | 蛋黄白莲蓉月饼 | 珠海市得月舫饮食有限公司 | 中山市东泰食品有限公司 | / | 600克(150克/个×4)/盒 | 2015.07.27 | 合格 | |
| 35 | 双黄白莲蓉月饼 | 珠海市金悦轩海鲜火锅酒家有限公司 | 中山市明悦食品有限公司 | / | 660g(165g/个×4个)/盒 | 2015.08.14 | 合格 | |
| 36 | 金腿五仁月饼 | 珠海市金悦轩海鲜火锅酒家有限公司 | 中山市明悦食品有限公司 | / | 660g(165g/个×4个)/盒 | 2015.08.14 | 合格 | |
| 37 | 金装火腿伍仁月饼 | 珠海市龙轩饮食有限公司 | 广州市珠江饼业食品有限公司 | / | 660克/盒 | 12.08.2015 | 合格 | |
| 38 | 玫瑰红豆沙月饼 | 珠海市龙轩饮食有限公司 | 广州市珠江饼业食品有限公司 | / | 660克/盒 | 12.08.2015 | 合格 | |
| 39 | 益健团圆(尚礼)月饼广式双黄白莲蓉月饼 | 珠海市吉莲益健美食休闲会所 | 奇之美食品(深圳)有限公司 | / | 660克(165克×4只)/盒 | 2015.08.10 | 合格 | |
| 40 | 益健团圆(尚礼)月饼至尊金腿伍仁月饼 | 珠海市吉莲益健美食休闲会所 | 奇之美食品(深圳)有限公司 | / | 660克(165克×4只)/盒 | 2015.08.10 | 合格 | |
| 41 | 广式迷你蛋黄莲蓉月饼 | 珠海海湾大酒店 | 广东日美食品有限公司 | 海灣秋月 | 480克(60克×8)/盒 | 2015.07.30 | 合格 | |
| 42 | 广式金腿伍仁月饼(果仁类月饼) | 珠海海湾大酒店 | 中山市怡丰食品厂 | 海灣秋月 | 600克(150克×4个)/盒 | 2015.08.06 | 合格 | |
| 43 | 广式蛋黄白莲蓉月饼 | 珠海经济特区五月花饮食有限公司吉大分店 | 珠海市来来莲蓉面类食品有限公司 | / | 125g×4个/盒 | 2015.08.18 | 合格 | |
| 44 | 法式乳酪蓝莓月饼(其他类月饼) | 珠海经济特区五月花饮食有限公司吉大分店 | 东莞市果美饮食有限公司 | / | 390g/盒(65g×6个) | 2015.08.11 | 合格 | |
| 45 | 金腿伍仁月饼 | 珠海市东方御宴餐饮管理有限公司 | 深圳市新味美食品有限公司 | / | 720g(180克×4个)/盒 | 2015.08.10 | 合格 | |
| 46 | 双黄白莲蓉月饼 | 珠海市东方御宴餐饮管理有限公司 | 深圳市新味美食品有限公司 | / | 720g(180克×4个)/盒 | 2015.08.11 | 合格 | |
日期：2015-09-22
